主料:
猪肝适量,
荠菜适量,
大米适量
辅料:
淀粉适量,
姜适量,
蒜苗适量调料
盐适量,
料酒适量,
生抽适量荠菜猪肝粥的做法步骤
1.大米淘洗后放入砂锅,加足量水烧煮。
2.猪肝切薄片用流动水冲去血沫沥干水分,加姜丝、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.荠菜清洗干净,焯水后过凉挤干水分切细,蒜苗切细。
4.米粥煮开花后放入荠菜。
5.粥开始粘稠,放入猪肝煮3分钟。
6.放入蒜苗,加盐调味。
7.补铁补血营养粥。
TAGS:
粥 家常菜 早餐 晚餐 猪肝
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